해광병원

안녕하세요,,//,,

해광병원 입니다.~! 

23년 08월 30일 수요일 

낮병원 회원님들과 함께 요리요법 프로그램이 진행 되었습니다,, @#@

이번 요리요법 프로그램에서는 창신대학교 간호학과 실습생분들과 함께 하며

 소중한 추억을 쌓아갔습니다. 

이번 요리는 간단한 간식으로 먹을 수 있는 롤 샌드위치 입니다.~

회원님들에게도 그리 어렵지않은 요리인데요, 어떤 재료가 들어갔는지도 너무 궁금하네요. ㅎㅎ

시작하기 앞서, 회원님들은 팀을 나누며 어떻게 진행할지 구체적으로 역할 분담을 논의하며

계획을 미리 작성해 보았습니다.~ 

역할에는 테두리 손질, 식빵 밀대밀기, 오이당근 자르기, 햄자르기, 재료올리기, 뒷정리 등

각자의 맡은 역할에 집중할 수 있도록 서로 정하며

본격적인 롤 샌드위치 요리만들기 시작 되었습니다.~! 

먼저, 회원님들은 롤 샌드위치 기본 재료인 식빵의 테두리를 자르기 시작하네요~

조심스럽고 아주 섬세하게 자르려고 집중하는 회원님들,,

아주 깔끔하게 잘 잘렸습니다.~!! 

테두리가 잘린 식빵은 반죽밀대로 부드럽게 밀어줍니다.

식빵위에 재료들이 잘 올려질 수 있도록 납잡하게 강하게 밀어주네요~

납작해진 식빵위에 딸기 잼을 잘 펴바르고, 잘게 썰린 당근과 오이 치즈를 차곡차곡 이쁘게 올리며 

점점 롤 샌드위치의 모습이 보이기 시작하네요 ㅎㅎ

이렇게 롤 샌드위치가 완성되어 갈 때 쯤에 미리 회원님들은 뒷정리까지 하며 

서로 역할 분담을 이해하며 잘 수행해주는 모습들입니다. 

드디어,, 먹음직스럽게 롤 샌드위치가 완성되었습니다. 짝짝~~!

정말 우휴 한잔 곁들이면 훌륭한 한끼가 될 거 같은 비주얼이네요~!

 ....... 

이번 요리요법을 통해 회원님들은 무엇을 어떻게 만들것인가 서로 논의하며

재료 준비에서 활동적인 과정과 마지막 뒷정리 활동까지..

창의적이고 활기찬 모습들이 눈에 띄었습니다. 

그리고 이전에 요리요법했던 방법들을 회상하고 경험을 나누는 활동과 익숙한 방법으로

결과를 미루어 짐작함으로써 회원님들은 :) 큰 만족감과 성취감을 얻는 계기가 되었습니다. 

회원님들은,,

다음에는 또 어떤 요리를 만들지 상상하고 기대하며

이번 요리요법 롤 샌드위치 만들기 프로그램을 마치겠습니다.

감사합니다.!